Este ano a minha mãe tem feito bastante doce de chila. Gosto de o utilizar nas tartes, fica bem saboroso.
Numa tarde de Domingo saiu esta tarte, acompanhada com um café de "balão" foi um lanche mais que bom!
só é preciso:
1 base de massa folhada fresca
Chila q.b.
3 maçãs cortadas em meia lua
1 colher sopa de sementes de papoila
canela e açúcar q.b.
Numa tarteira com fundo amovível, untamos um pouco de margarina líquida.
Colocamos a massa estendida e deitamos o doce de chila.
Por cima dispômos a maçã.
Polvilhamos com açúcar e canela
Por cima as sementes de papoila.
Levamos ao forno a 180º até estar douradinho.
O café de balão andava esquecido. Numa limpeza ao louçeiro da cozinha descobri-o e deu-me saudades. Saudades do café e saudades de quem mo ofereceu como prenda de casamento!
O cheirinho a café espalha-se pela cozinha e convida a beber-mos uma chávena bem grande!